1：海拔600米以上，海拔高，溫度低，生長緩慢，有利于茶樹積累內(nèi)含物質(zhì)，一月只采摘兩次。

2：高海拔茶園，云霧層高，紫外線弱，草木茂盛、氣候環(huán)境好，有利新梢持嫩，富含茶氨酸。

3：土壤深厚疏松，酸性在PH5.5以下,土壤有機質(zhì)含量高，微生物活躍，重金屬含量低。

4：以有機肥為主，結(jié)合無機肥，保證土壤肥力。拒絕施用尿素等容易造成養(yǎng)份不均衡導(dǎo)致茶葉品質(zhì)下降的化肥。

5： 春季兩葉一芽初展茶鮮葉（小開面）

6：晴天露水干后（早10點——下午兩點）之間的鮮葉。采摘用竹簍裝。

7：鮮葉采摘下至加工前，茶葉分類放置，分別裝運，盡量保證茶葉新鮮度。

1：茶葉鮮葉大小分揀 。

2：茶葉鮮葉品種分揀。

8：只采摘平面茶，不采摘面以下芽梢，保證茶樹的養(yǎng)分充足，也保證茶葉的品質(zhì)更高。