品牌：歆之坊

　　凈含量：5000g

　　原味主料：鮮豬后腿肉

　　輔料：食用鹽

　　肥瘦比例：適中

　　質(zhì)量等級：一級

　　保質(zhì)期：240天

　　貯藏方法：避光、防壓、置于通風(fēng)陰涼處

　　產(chǎn)地：云南曲靖宣威

　　溫馨提示：每塊肉并非一模一樣，具體以實物為準(zhǔn)。

1、火腿基本是不當(dāng)主菜的（除了蜜汁火方，涼宣威火腿等），只是調(diào)味料而已。所以千萬不要切大塊當(dāng)肉吃。

　　2、切忌炒食，也切忌用醬油、辣椒、茴香、桂皮等調(diào)味品。這些濃味會沖淡或壓倒火腿特有的清香。

　　3、火腿切片時，要越薄越好，不能順著肉的纖維切，要橫著把纖維切斷，否則就會感到肉老而塞牙。