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覆膜后的管理

利用大棚和溫室栽培大櫻桃樹苗，其環(huán)境條件與露地不同，它不僅受自然條件的限制，也受人為因素的影響。限度地創(chuàng)造出一個適宜大櫻桃樹苗生長的環(huán)境是至關(guān)重要的，其中溫度、濕度、光照等因素直接影響大櫻桃樹苗樹體的生長發(fā)育，也是關(guān)系大棚和溫室大櫻桃樹苗栽培成功與失敗的關(guān)鍵。

1.溫度

(1)棚室栽培大櫻桃樹苗對溫度的要求。棚室栽培是在不適宜大櫻桃樹苗生長發(fā)育的季節(jié)進(jìn)行反季節(jié)栽培，而大櫻桃樹苗在生長發(fā)育的每一個階段對溫度的要求并沒有變化，特別是扣棚升溫后至萌芽前、萌芽期、花期前后、幼果期和果實生長發(fā)育期對溫度均有特定的要求。溫度的高低和溫度變化幅度均會對坐果率，果實發(fā)育、果實品質(zhì)等產(chǎn)生重要影響。因此，溫度管理是棚室大櫻桃樹苗生產(chǎn)過程的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。

①休眠期。落葉開始即進(jìn)入休眠期，這時必須經(jīng)過量的低溫冷量打破休眠期，才能順利萌芽、開花、結(jié)果，若低溫需冷量不足，則表現(xiàn)萌芽晚或萌芽不整齊，生長發(fā)育不正常，嚴(yán)重影響品質(zhì)及產(chǎn)量。

②孕花期。從開始升溫起至開花為萌芽期，也稱孕花期，此期間溫度控制不可過高或過低，因為棚室溫度過高，過低都會影響大櫻桃樹苗花芽分化的質(zhì)量，終影響樹體的坐果率和產(chǎn)量。一般要求開始升溫后，周棚室內(nèi)白天溫度10?15°C，夜間0?5°C;第二周白天溫度13?17°C，夜間2?6°C;第三周白天溫度15?18°C;夜間3?8°C;第四周后一直到開花期，白天溫度17?20°C，夜間5?10°C。

③花期。大櫻桃樹苗的開花期對溫度的要求更為嚴(yán)格，溫度過高過低均不利于花朵的授粉。由天溫度應(yīng)保持在18?20℃，夜間溫度不低于8℃。

④幼果期。白天溫度控制在22?25℃，夜間溫度控制在12?15°C，保持晝夜l0°C左右的溫差，有利于果實著色和糖分有積累。

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(2)棚室的溫度調(diào)控措施。根據(jù)熱量平衡原理，只要增大傳入的熱量或減少傳出的熱量，就能使棚室內(nèi)維持較高的溫度水平;反之，便會出現(xiàn)較低的溫度水平；因此，要采取保溫、培溫或降溫措施，調(diào)節(jié)控制棚室內(nèi)的溫度。

①保溫措施。有效的保溫辦法就是采用隔熱性能好的保溫覆蓋材料多層覆蓋，減少熱量損失。

多層覆蓋常見做法：一是在棚外覆蓋草苫，紙被或保溫被;二是使用保溫性能好的材料并盡量加厚；三是盡可能減少棚室縫隙，及時修補(bǔ)破損的棚膜；四是設(shè)置防寒溝，減少土壤熱量橫向傳導(dǎo)；五是棚室內(nèi)除人行道外地膜覆蓋；六是采用膜下暗灌、滴灌等。

②增溫措施。當(dāng)遇到氣溫驟降，棚內(nèi)溫度過低時，或連續(xù)陰雪天，白天不能卷苫時，應(yīng)增加臨時供暖設(shè)備增溫，如暖風(fēng)、加溫補(bǔ)光燈，爐火加溫等。

掌握正確的卷施苫時間也是增加溫度的必要方法。雖然早揭晚放可以延長棚內(nèi)的光照時間，但是當(dāng)外界氣溫過低時，揭占過早或放苫過晚也會影響棚內(nèi)溫度，應(yīng)正確掌握揭放苫時間。一般揭苫后，棚內(nèi)氣溫短時間下降1~2℃后然后上升，為比較合適的揭苫時間。若揭苫后棚內(nèi)溫度不下降而是升高則揭苫過晚。若放苫后溫度沒有回升，而是下降，則是放苫時間過晚。冬季一般在正常天氣情況下，日出后1小時揭苫，日落1小時前放苫較為合適，春季適當(dāng)提前揭延后放。在特殊寒冷天氣可大風(fēng)天氣時，要適當(dāng)晚揭早放。在天氣暖和時日出時揭，日落時放。陰天時在不影響溫度情況下盡量揭苫，散射光也有利于樹體生長發(fā)育，避免陰天不揭苫。

除以上措施外，經(jīng)常及時清除棚膜上灰塵，增加透光率也是有效的增溫措施。

③降溫措施。棚室內(nèi)降溫主要通過設(shè)置通風(fēng)窗、通風(fēng)縫和通風(fēng)孔等來調(diào)節(jié)，生產(chǎn)中多采用前屋面上部扒縫的方法降溫。

大棚和溫室因封閉嚴(yán)密，在晴朗天氣棚室內(nèi)溫度提升很快，特別是日光溫室，即便在冬季，如不注意通風(fēng)降溫，室內(nèi)溫度仍可達(dá)30℃以上，而春秋季節(jié)遇晴天，室內(nèi)溫度會更高。溫度過高，會給大櫻桃樹苗帶來嚴(yán)重的高溫危害，特別是大櫻桃樹苗樹，開花時期室內(nèi)空氣溫度高于22°C,會引起柱頭干燥失水，影響授粉、，降低坐果率。果實進(jìn)入幼果發(fā)育時期，室內(nèi)空氣溫度過高，又會發(fā)生日灼病，損害果實。所以必須及時通風(fēng)降溫，防止室內(nèi)高溫情況出現(xiàn)。因此，當(dāng)溫度達(dá)到該物候期的適宜溫度范圍的上限時，可拉開風(fēng)口，通風(fēng)降溫。開啟通風(fēng)口時，要先開小口，使溫度不再上升即可，如果溫度繼續(xù)上升，可再次加大風(fēng)口,使溫度穩(wěn)定在該物候期適宜溫度范圍的上限。

5.黑蘭特

果實寬心臟形，果頂較平，齊點較大，縫合線一面較凸，縫合線對面較光滑或稍有凹溝，果肩較高。采個較大，平均單果重9.4克，大者11克，果個均勻，果核性狀同紅燈。果皮鮮紅色至紫紅色，果肉紅色，味甜，果柄中長，柄長3.4厘米，可食率95.4%，可溶性固形物含量18%。果實生長后期，果面出現(xiàn)凹凸不平?？沽压?，但遇大雨時，梗洼處個別有裂口現(xiàn)象，果頂基本不裂口。在煙臺，5月下旬成熟，比紅燈早熟3?5天，大棚栽培比紅燈早熟12天左右。

樹勢強(qiáng)健，樹姿半開張，一年生枝紅褐色，二年生枝灰褐色，多年生枝灰白色，枝條節(jié)間長，葉片中大，葉長11厘米，葉寬6.4厘米，葉端銳尖，葉背有長、密的茸毛，葉柄長3.1厘米。結(jié)果早、豐產(chǎn)。豐產(chǎn)樹應(yīng)注意控制產(chǎn)量，并加強(qiáng)肥水管理，否則，負(fù)載量過大，樹勢偏弱，果個變小。

6.芝罘紅

果實寬心臟形，平均單果重6克，大者9.5克?，果梗長而粗，一般長5.6厘米，不易與果實分離；果皮鮮紅色，有光澤；果肉較硬，淺粉紅色，汁較多，淺紅色，酸甜適口；含可溶性固形物16.2%，可食率91.4%。品質(zhì)上等。果皮不易剝離，離核、核小。樹勢強(qiáng)健，萌芽率高。幼樹進(jìn)入盛果期后，以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主，各類果枝結(jié)果能力均強(qiáng)，結(jié)果枝占全樹生長點的78%,豐產(chǎn)性強(qiáng)。果實6月上旬成熟，比大紫晚3?5天，成熟期較整齊，一般采收2?3次即可。枝條粗壯；葉片大，葉緣鋸齒稀而大，齒尖鈍。

該品種果實早熟，外觀甚美，品質(zhì)好，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)，適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)，是一個品質(zhì)優(yōu)良的紅色早熟品種。

7.美早

果實圓形至短心臟形，果頂稍平；果實大型，平均單果重11.5克。18克，高產(chǎn)樹平均果重9.1克，果個大小較整齊。果皮紫紅色或暗紅色，有光澤，鮮紅色；果肉淡，肉質(zhì)硬脆，肥厚多汁，風(fēng)味上等，可溶性固形物含量17.6%，高者達(dá)21%。核圓形，中大，果實可食率92.3%。果梗特別粗短。果實成熟發(fā)紫時，果肉硬脆不，耐貯運(yùn)是其突出特點。果面蠟質(zhì)厚，無畸形果，雨后基本不裂果，但個別年份，個別果實頂部臍孔處有輕微的裂口，成熟期集中，一次即可采收完畢。在煙臺，6月上中旬成熟，比先鋒早熟7?9天。

樹體強(qiáng)旺，萌芽力、成枝力均強(qiáng)，易成花，早產(chǎn)、早豐，自花結(jié)實率高，5?6年豐產(chǎn)?；ㄆ谀退獌觥?/p>

8.先鋒

果實中等偏大，平均單果重8.5克，大者12.5克。五年生樹株產(chǎn)13千克時，平均單果重在9克以上。果實圓球形至短心臟形，果柄短，平均2.8厘米左右，果皮紫紅色，艷麗，厚而韌。果肉玫瑰紅色，肉質(zhì)脆硬，肥厚、多汁，味極甜，可溶性固形物含量22%，高的達(dá)24%，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)，冷風(fēng)庫貯藏15?20天，果皮不褪色。在煙臺地區(qū)6月上中旬成熟，熟期一致，很少裂果。

樹勢強(qiáng)健，枝條粗壯，結(jié)果早，豐產(chǎn)性較好。花粉量大，可作授粉樹或主栽品種。異花授粉，適宜授粉品種為雷尼、濱 庫等。

9.雷尼

果個大，平均單果重8?9克，果實呈寬心臟形，果面底色黃，著鮮紅色暈，甚美麗。果肉無色、質(zhì)硬，含可溶性固形物15%，品質(zhì)佳，較抗裂果，耐貯運(yùn)，是中晚熟品種。樹勢強(qiáng)健，節(jié)間短，枝條粗壯?？购詮?qiáng)，進(jìn)人結(jié)果期早，自花不實，但花粉多，是優(yōu)良的授粉品種。