車?yán)遄庸麡涿畿嚴(yán)遄?，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市早的一種喬木果實，號稱“百果枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，盡管價格微貴，但是倍受青睞。

車?yán)遄涌购θ?，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜車?yán)遄酉怖錄龈稍?。車?yán)遄幼匀幻咂诩s80～100天。甜車?yán)遄油瓿尚菝叩男枥淞繛?.3℃以下1100～1300小時。酸車?yán)遄有枰?200～2500小時。車?yán)遄拥男菝咂谳^短，在冬末早春氣溫回暖時易萌發(fā)，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花受凍，會嚴(yán)重影響產(chǎn)量，甚至顆粒無收。因此發(fā)展中要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾鼻忠u的時間是否與花期重合，連年都在車?yán)遄娱_花期發(fā)生不利天氣（霜雪、大風(fēng)）等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方，在建園時也要選擇適宜的地形種植。

適宜車?yán)遄由L的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地區(qū)在建園時應(yīng)充分考慮如何解決“春旱”問題。因為在果實生長初期干旱會引起嚴(yán)重落果和影響果實生長發(fā)育。

車?yán)遄訛橄补鈽浞N，車?yán)遄虞^耐陰，但光照良好，果實成熟期早，著色好。

車?yán)遄舆m宜于肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度，一般為PH6.0～7.5。

車?yán)遄痈拇怪狈植迹话愣嗉性?0厘米左右深的土層中，要求土質(zhì)疏松，排灌條件良好。重粘土不適宜種車?yán)遄?。由于車?yán)遄硬荒瓦\輸，應(yīng)在交通方便的地點建園。

栽植密度應(yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上，櫻桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每畝栽220株，若采用自然叢狀形或自然開心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再適當(dāng)加大密度，成園后采取間伐措施處理。

栽植時間一般分為秋季和春季兩個時期，在冬季寒冷、干旱、多風(fēng)的地區(qū)宜春栽，春栽應(yīng)在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。

栽植前應(yīng)進行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有機肥25～50千克。將肥料與土壤拌勻后，再栽苗，并立即澆定根水。

大櫻桃苗對溫度有什么要求?

大櫻桃苗喜溫暖而不耐嚴(yán)寒, 它適于年平均氣溫10~ 12℃以上的地區(qū)栽培。一年中要求日均溫l0℃以上的日數(shù)在150~200天以上。

不同物候期對溫度有不同的要求。萌芽期的適溫在10℃左右,開花期15℃左右。大櫻桃苗果實成熟較早,果實的發(fā)育和新梢的生長期,要求氣溫20℃左右。在水分充足的情況下,大櫻桃苗較耐高溫;但夏季高溫、干燥對大櫻桃苗生長不利。冬季低溫是限制大櫻桃苗向北發(fā)展的主要因素, -20℃低溫時,大櫻桃苗會發(fā)生凍害,大櫻桃苗表現(xiàn)枯枝,甜大櫻桃苗發(fā)生大枝縱裂和流膠。大櫻桃苗的一年生苗在-15℃時,地上部即可凍死。冬季低溫常達(dá)-15℃的地區(qū)栽植大櫻桃苗, 應(yīng)進行越冬保護。

花芽凍害和早春的晩霜凍害對大櫻桃苗產(chǎn)量影響甚大。冬季氣溫降至- 25℃, 花芽即遭受嚴(yán)重凍害?；ɡ倨谀苣?5.5~17℃的低溫, 花期和幼果期可耐-2.8~1.1℃?；ㄆ跉鉁亟抵?5℃, 則大櫻桃苗的雌蕊、花瓣、花萼、花梗均受凍褐變,嚴(yán)重時導(dǎo)致絕產(chǎn)。低溫傷害的程度與溫度變化狀況有關(guān),當(dāng)冬季氣溫急驟降低至-20℃以下時, 96%~98%的花芽遭受凍害，而降溫平緩時, 僅3%~5%的花芽受凍。冬季保護花芽免受凍害和早春防霜凍, 是保證大櫻桃苗豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。

荊州車?yán)遄庸麡涿鐝S家、車?yán)遄庸麡涿鐪?zhǔn)確及時發(fā)貨