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歐洲酸櫻桃系統(tǒng)

本系統(tǒng)可按果肉和果汁色澤分為兩類，我國栽培的酸櫻桃，僅有毛把酸一個(gè)品種。

毛把酸又名磨把兒、早利，是一個(gè)紫色、軟肉、晚熟品種。果實(shí)小，圓球形或扁圓球形，頂部平，臍痕凹陷，平均單果重2.5克。果皮濃紅紫色，具蠟狀光澤。果肉柔軟、多汁，有爽口的甜酸味。6月中下旬成熟，品質(zhì)中下等。果柄基部常殘留有苞片呈小葉狀，為本品種的典型特征。

毛把酸適應(yīng)性較強(qiáng)，根部極易發(fā)生萌蘗。樹冠小，結(jié)果早。花期晚，不易受晚霜危害?？梢宰鳛樘饳烟业氖诜蹣?，或作為甜櫻桃的砧木。

歐洲櫻桃系統(tǒng)

本系統(tǒng)也可根據(jù)果肉果汁的顏色分為兩類。在我國栽培的代表品種是琉璃泡。

琉璃泡又名玻璃燈、長把酸、珊瑚等，是一個(gè)軟肉、晚熟的甜酸櫻桃雜交品種。果實(shí)較小，扁圓形或近圓形，單果重3.3?4克。果皮紫紅色，薄而光亮。果肉柔軟多汁，甜酸。6月中下旬成熟，品質(zhì)中等。

琉璃泡適應(yīng)性強(qiáng)，在山丘地和沙地栽培，生長結(jié)果良好。果實(shí)除鮮食外，還可釀酒。是生食、加工兼用品種。

保護(hù)地生產(chǎn)中的災(zāi)害與防御

保護(hù)地生產(chǎn)雖然在保護(hù)設(shè)施條件下，但仍存在著自然災(zāi)害和人為災(zāi)害。自然災(zāi)害指風(fēng)災(zāi)、澇災(zāi)、雪災(zāi)、溫度驟變、病蟲害、鳥害等；人為災(zāi)害指火災(zāi)、肥害、藥害、冷水害、髙溫危害、有毒氣體害、人身傷害等，這些災(zāi)害都是近幾年保護(hù)地果樹生產(chǎn)中屢屢發(fā)生的災(zāi)害，影響產(chǎn)量、效益的提高，對(duì)人身的安全危害，與其他栽培技術(shù)一樣不容忽視。

1.自然災(zāi)害

(1)風(fēng)災(zāi) 風(fēng)災(zāi)常發(fā)生在保護(hù)地果實(shí)成熟期的3?5月份，春天的5?7級(jí)以上的大風(fēng)，對(duì)生產(chǎn)的危害。尤其是春風(fēng)較大較頻繁的地區(qū)棚架結(jié)構(gòu)為斜平面、弧度小的大棚，塑料膜固定不緊實(shí)的溫室和大棚，還有覆蓋抗風(fēng)能力較差的聚氯棚膜的溫室和大棚，易被風(fēng)刮壞棚膜，使樹體和幼果受害。栽培者為防止棚膜刮壞，連續(xù)幾天采用放簾的辦法來保護(hù)棚膜，致使樹體和幼果得不到充足光照’或減少了光照的時(shí)間麗遲成熟，或造成葉片失綠麵落。風(fēng)害還包括夜間放簾后風(fēng)大鮮簾繼，細(xì)內(nèi)溫麟綱了有_體生長發(fā)育的程度。

防御措施是在建筑棚架時(shí)-定采取拱圓、半拱圓式，拱架間距不能大于90厘米。還要注意溫室和大棚的高跨比，跨度大、髙度小，棚膜不易壓緊，光照強(qiáng)度不夠。風(fēng)大或多風(fēng)地區(qū)應(yīng)選擇聚長壽塑料薄膜或聚烯烴膜。若選擇聚氯塑料薄膜，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)破洞。手

卷簾的溫室，夜間風(fēng)大時(shí)應(yīng)及時(shí)檢査草簾，發(fā)現(xiàn)有離位的立即拉回壓牢。

(2)澇災(zāi) 澇災(zāi)常發(fā)生在揭膜后的7?9月間，尤其易發(fā)生在土壤黏重、地勢(shì)低洼的溫室和大棚，進(jìn)人雨季應(yīng)時(shí)刻注意排水。

防御措施是采取臺(tái)田式栽培，將樹盤抬高30?40厘米；或在栽植行間和溫室前底腳處挖排水溝，大棚結(jié)構(gòu)的可在行間與四周挖排水溝，及時(shí)排澇。沙石板或土壤黏重地塊，在建園前要挖通溝和客土改造。

(3)雪災(zāi)和凍害 雪災(zāi)常發(fā)生在降雪量達(dá)200毫米以上，以及建筑結(jié)構(gòu)不科學(xué)、建筑質(zhì)量不牢固和建筑材料質(zhì)量差的溫室和大棚，或沒有及時(shí)打掃積雪的情況下壓塌溫室和大棚。凍害常發(fā)生在夜間沒有放下保溫覆蓋物的情況下。

防御雪災(zāi)的措施是選用耐壓、不易變形的管狀鋼材做骨架上弧，竹木結(jié)構(gòu)的溫室和大棚及跨度大的鋼架大棚，要設(shè)置間距和角度合理的立柱。鋼筋骨架無支柱溫室的兩側(cè)山墻，在砌筑時(shí)墻內(nèi)要設(shè)置“T”形和“+”形鋼筋預(yù)埋件，用來焊接拉筋。后墻頂部和前底腳要設(shè)混凝土橫梁，橫梁內(nèi)設(shè)置固定骨架的“T”形和“+”形鋼筋預(yù)埋件。降雪量大時(shí)及時(shí)打掃棚面積雪。

溫度低至極限時(shí)，及時(shí)放簾保溫，或點(diǎn)熱風(fēng)爐、電暖氣等加溫。

(4)溫度驟變 溫度驟變常發(fā)生在初冬或新年期間，外界溫度低于一20°C，伴隨陰天、降雪時(shí)，常使溫室內(nèi)溫度低于-2°C以下，易發(fā)生危害。溫度驟變還包括久陰驟晴，或降雪無法揭簾達(dá)2天以上時(shí)，揭簾后遇到晴天，強(qiáng)烈的光照會(huì)對(duì)樹體及葉片造成傷害。光照強(qiáng)、溫度高，葉片水分蒸騰作用加快，根系吸水輸水速度慢于蒸騰作用所散失的水分，葉片呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)，如不及時(shí)采取措施，就會(huì)變成萎蔫。

雖然車?yán)遄訕涿绲拿妊?、開花、結(jié)果需求的溫度不是很高，但也不可太低。溫度的調(diào)節(jié)需有專人耐心細(xì)致管理。遇到久陰驟晴時(shí)應(yīng)在陽光強(qiáng)烈、溫度高的中午前后暫時(shí)放簾遮陰，待日光不強(qiáng)烈時(shí)揭簾。

(5)病蟲為害 易忽視的病蟲為害常發(fā)生在花期至幼果期的卷葉蟲和綠肓蝽為害，或透光通風(fēng)不良、濕度大的情況下感染的花腐病和灰霉病等，或在揭膜后的露地期間，降雨次數(shù)多時(shí)發(fā)生的各種葉斑病，以及高溫干旱時(shí)發(fā)生的二斑葉蛾。卷葉蟲發(fā)生時(shí)期為花期至幼果期，幼蟲將葉片或花瓣粘在一起啃食花、葉和幼果。綠盲蝽吸食嫩葉、幼果汁液，造成葉片破洞?；ǜ『突颐共楹?、幼果和葉片，造成霉?fàn)€而落花落果，葉斑病和二斑葉螨為害葉片，造成葉片失綠枯焦而落葉，嚴(yán)重影響當(dāng)年和下一年的產(chǎn)量。

因此，萌芽前必須噴施一次石硫合劑，或花前或花后噴一次殺菌劑病害，采收后隨時(shí)觀察葉斑病和二斑葉螨的發(fā)生情況，及時(shí)噴藥。

(6)鳥害鳥害發(fā)生在升溫較晚的溫室和塑料大棚中，特別是塑料大棚，因其果實(shí)成熟期較晚，一般在4?5月份，此時(shí)溫度較高，需加大通風(fēng)量，在開啟通風(fēng)裝置時(shí)，鳥進(jìn)入棚內(nèi)琢食果實(shí)。