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拉賓斯大櫻桃品種介紹

果實(shí)大型,平均單果重8克(加拿大報(bào)道平均單果重10.2克)。果形近圓形或卵圓形。果硬中短中粗, 不易萎蔫。成熟時(shí)果皮紫紅色,有光澤,美觀,果皮厚韌。果肉紅色,肥厚,脆硬,果汁多,含可溶性固形物16%, 風(fēng)味佳,品質(zhì)上。煙臺(tái)6月中、下句成熟,抗采前落果。

貯藏保鮮

櫻桃貯藏保鮮的方法主要有冷庫貯藏法、氣調(diào)庫貯藏法、減壓氣調(diào)藏法。

一、冷庫貯藏法

庫貯藏方法應(yīng)用較為廣泛，有大型的氨冷庫、小型的氟冷庫。一般來說，貯藏櫻桃適宜也是效果的就是小型的恒溫冷風(fēng)庫，操作起來簡單，投資風(fēng)險(xiǎn)小、耗能少、降溫速度快。山東省果樹研究所研制并推廣的小型掛機(jī)自動(dòng)冷庫貯藏櫻桃效果很好，本文以此恒溫冷庫為例敘述冷庫忙藏櫻桃的方法和步驟。

對(duì)恒溫冷庫進(jìn)行消毒和降溫即人貯前的準(zhǔn)備工作:在入櫻桃前1周左右，檢查冷庫的各種配套設(shè)施。如機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，控制系統(tǒng)是否正常，檢杏完畢后就是冷庫的消毒工作，對(duì)冷庫內(nèi)的各種設(shè)施進(jìn)行嚴(yán)格系統(tǒng)地消毒。注意，在消毒時(shí)應(yīng)對(duì)庫內(nèi)的金屬性部分進(jìn)行保護(hù)，用2%?3%的安特福爾敏溶液進(jìn)行噴刷。冷庫的消毒有硫黃熏蒸法和藥劑噴灑法。硫黃熏蒸法操作時(shí)嚴(yán)禁有明火出現(xiàn)。用液體藥劑噴灑時(shí)可用1%?2%的福爾馬林、84消毒液、漂等液體將整個(gè)冷庫內(nèi)所有的設(shè)施用噴霧器將配好的溶液噴灑。

將冷庫整體消毒完畢后，在入貯前2天左右進(jìn)行空庫降溫，要求將整個(gè)庫體冷透?？諑祛A(yù)冷溫度在-2°C。

櫻桃的貯藏管理:將采收后的櫻桃及時(shí)進(jìn)入預(yù)冷庫，如果沒有預(yù)冷條件，可直接放入-1?0°C的恒溫冷庫中，分期分批人庫，每一次人庫量為總庫容的1/10。櫻桃入庫后，工作人員穿上棉衣在冷庫內(nèi)對(duì)櫻桃進(jìn)行分級(jí)，挑選出病蟲果、爛果等。嚴(yán)格剔除不適合貯藏的病果、傷果、過熟果、無柄果和畸形果等不宜貯藏的果實(shí)。在將櫻桃進(jìn)行完上述工作后，立即對(duì)要貯藏的櫻桃裝袋包裝，選擇適宜的保鮮袋和保鮮藥劑對(duì)櫻桃的貯藏非常重要。通過實(shí)驗(yàn)，一般貯藏櫻桃的保鮮袋宜選擇0?03?0?05毫米PVC櫻桃專用保鮮袋，每代所裝櫻桃重量為I千克效果比較理想，裝袋后用繩子將袋口扎緊，放入塑料周轉(zhuǎn)箱內(nèi)按照所分的類別垛成不同類型的碼垛或者依次擺放在架子上。庫溫穩(wěn)定在0?一1°C。應(yīng)特別注意長期忙藏保鮮的櫻桃千萬不要放在紙質(zhì)包裝盒內(nèi)進(jìn)行長期保鮮，在出庫前可換用包裝箱或盒包裝出售。

櫻桃在貯藏過程中，穩(wěn)定的庫溫對(duì)櫻桃的貯藏質(zhì)量和貯藏時(shí)間影響很大。穩(wěn)定適宜的低溫能夠很有效地保證貯藏質(zhì)量。首先呼吸和病菌的生長，降低新陳代謝速度延緩衰老。其次庫溫穩(wěn)定，品溫波動(dòng)就不是很大，一般庫溫不超過2°c，品溫波動(dòng)不大于1°c為宜，如果庫溫波動(dòng)很大而且頻繁、袋內(nèi)會(huì)結(jié)霜，櫻桃在貯藏過程中腐爛率會(huì)增大從而使貯藏質(zhì)量和時(shí)間都會(huì)受到影響。

庫內(nèi)的濕度應(yīng)控制在85%?90%。

二、氣調(diào)貯藏法

氣調(diào)庫貯藏是在冷庫貯藏的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一種貯藏保鮮方法。即是在高化碳和低氧和溫度的雙重控制下進(jìn)行櫻桃貯藏，對(duì)櫻桃的貯藏質(zhì)量和時(shí)間都比冷庫貯藏效果好。但氣調(diào)貯藏櫻桃也有的局限性。首先，從經(jīng)濟(jì)造價(jià)上就比恒溫冷庫造價(jià)高；其次，由于氣調(diào)庫受氣體成分限制比較大，從對(duì)櫻桃貯藏的質(zhì)量和時(shí)間上考慮，它的出庫和進(jìn)庫要求穩(wěn)定而且量大，在貯藏時(shí)，將整庫入滿后才能調(diào)節(jié)氣體比例（氧3%?5%，化碳10%?25%),調(diào)節(jié)好氣體的比例后，在整個(gè)貯藏期不能隨便將庫門打開，如果氣體成分比例稍有失衡，則會(huì)引起櫻桃腐爛率大大增加，貯藏保鮮壽命受很大的影響，恒溫冷庫就相對(duì)比較簡單。

氣調(diào)庫貯藏櫻桃的方法在入庫以及溫度調(diào)節(jié)和裝袋擺放都和恒溫冷庫一樣，包括分級(jí)、分類。不同的是氣調(diào)庫貯藏櫻桃的氣體成分的調(diào)節(jié)。應(yīng)特別注意化碳濃度不能高于25%，以免引起化碳中毒和產(chǎn)生異味。

三、減壓氣調(diào)貯藏法

減壓氣調(diào)貯藏即負(fù)壓氣調(diào)貯藏。

氣調(diào)保鮮是基于混合氣中相對(duì)于空氣的低氧和高化碳比例，對(duì)鮮活產(chǎn)品和病原微生物的生命活動(dòng)進(jìn)行有調(diào)控地控制。負(fù)壓保鮮則是基于空氣中各組分含量的量的減小，對(duì)保鮮起主要作用的氧限量供應(yīng)和對(duì)有害氣體的不斷排除。負(fù)壓氣調(diào)保鮮則是把氣調(diào)和負(fù)壓兩種方法相互補(bǔ)充，綜合兩種效應(yīng)。即：按氣調(diào)保鮮的方法，把密封庫內(nèi)的氣體成分(主要是氮、氧、化碳）維持在要求范圍內(nèi)，然后通過特定裝置使密封庫內(nèi)的氣壓維持在的負(fù)壓狀態(tài)。

減壓氣調(diào)庫貯藏櫻桃果實(shí)就是將挑選、分級(jí)、整理、將袋后的櫻桃果實(shí)放人減壓氣調(diào)庫內(nèi)，調(diào)節(jié)好氮、氧、化碳的比例，使庫內(nèi)氣體處于一種負(fù)壓狀態(tài)，保持櫻桃果實(shí)的鮮活品質(zhì)。

大櫻桃枝條成花有何特點(diǎn)?

了解大櫻桃枝條的成花特點(diǎn), 對(duì)于管理大櫻桃, 采取合理的技術(shù)措施非常重要。大櫻桃當(dāng)年生新梢基部1~5芽或1~7芽容易形成腋花芽, 對(duì)形成早期產(chǎn)量非常有益 。一年生枝條甩放后,頂端易萌發(fā)“五叉頭”式的多個(gè)新梢,根據(jù)“新梢基部易形成腋花芽”的特點(diǎn),留一旺梢繼續(xù)向外延伸,對(duì)于其他新悄,采取多次摘心的方式,控制生長,促進(jìn)成花。一年生枝條甩放后,除背上萌生少數(shù)旺梢外,其他芽眼萌生葉叢枝;部分葉叢枝當(dāng)年能形成花芽, 其成花規(guī)律是從甩放枝頂端向枝條基部的順序成花,即枝條中上部(或中前端)的葉叢枝易成花,,中下部成花難;中后部的葉叢枝生長勢力弱、葉片數(shù)量少、葉面積小,生長幾年后,容易死枝(芽),形成局部光禿帶。這一特點(diǎn), 迫使生產(chǎn)栽培者在整形修剪中必須采取相應(yīng)的措施, 防止光禿帶形成。

一年生枝短截, 剪口下萌發(fā)幾個(gè)新梢, 再下部萌生葉叢短枝當(dāng)年也能成花。當(dāng)所萌發(fā)的新梢長勢較旺時(shí), 由于樹體自身養(yǎng)分配.下部的葉叢枝生長較弱,影響成花數(shù)量。

中干上“刻芽”,為了促生旺條、填補(bǔ)空間,但有時(shí)個(gè)別成不了長梢,而形成較好的葉叢枝,當(dāng)年也能成花。

一般品種扦插后4～6天即可生根。杜鵑花的栽種要求土壤選擇選擇疏松、富含腐殖質(zhì)的酸性土壤，栽植杜鵑花要保證盆土富含腐殖質(zhì)的酸性土壤，另外還要保證土壤疏松、透氣性好、排性好，切結(jié)不要使用粘土或含堿性土。酸性土壤的pH值應(yīng)控制在5.5～6.5之間。溫度控制保持室內(nèi)溫度，杜鵑花的品種眾多，對(duì)溫度要求也不一樣，大多數(shù)杜鵑喜溫暖的環(huán)境，適宜溫度在15度至28度之間，冬季室溫一般不要低于1度，溫度過高時(shí)杜鵑花也會(huì)停止生長，所以夏季易放在陰涼、通風(fēng)的地方，冬季應(yīng)放在室內(nèi)，必要時(shí)可增加室內(nèi)溫度，以防止凍害。

(注意不要直接用手接觸固體)常見殺蟲劑是種低毒的有機(jī)磷制劑，對(duì)害蟲有強(qiáng)烈的胃毒作用，也有觸殺作用。毒殺速度快，在田間藥效期4-5天，常用原液1-15倍液噴霧薔薇葉蜂，大蓑蛾，擬短額負(fù)蝗，棉卷葉螟，尺蠖，葉蟬，小地老虎等害蟲，不能和堿性藥劑混用。是一種低毒有機(jī)磷制劑，有強(qiáng)烈的觸殺，熏蒸，胃毒作用，殺蟲范圍廣，速度快，藥效期短，殘毒小。常用5%乳油1倍液或8%乳油15倍液噴霧虱，葉螨，綠盲蝽，蚜蟲，蚧蟲，石榴夜蛾等害蟲。