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  • 起訂量
    價(jià)格
  • 10~99
    ¥5/件
  • 100~999
    ¥4.5/件
  • ≥1000
    ¥4/件
  • 產(chǎn)品名稱車?yán)遄訕涿?/li>
  • 產(chǎn)品品牌易申農(nóng)業(yè)
  • 總供應(yīng)量999999件
基本信息:
  • 成活率
    98%
    凈度
    98.0
  • 品種純度
    98.0
    發(fā)芽率≥
    98.0
詳細(xì)信息:

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采后處理

一、包裝

車?yán)遄邮撬械恼淦?,特別是保護(hù)地果實(shí)正值水果供市淡季.價(jià)值更高,因其不耐貯運(yùn),要求進(jìn)行合理、精美的包裝,這樣包裝后不僅可運(yùn)輸中的損傷、有利于保持果品、貨架期,而且還能以其精美的包裝引起消費(fèi)者的注意。

過去包裝多用條筐裝運(yùn),隨著紙制、塑料制品包裝器材的不斷問世,條當(dāng)?shù)壤鲜桨b已基本被新型材料所取代,現(xiàn)代包裝多用紙箱和紙盒。

包裝器材的容量不宜過大,一般以10千克、5千克、2.5千克和1千克為宜。往外地運(yùn)輸銷售的果品,為了防止長(zhǎng)途運(yùn)輸中出現(xiàn)擠、壓等損傷,還要進(jìn)行外包裝,外包裝材料好是方格木箱,其次為纖維板箱等。無論哪種箱,都要具有耐、抗碰撞性能。外包裝箱規(guī)格不要過大。內(nèi)外包裝材料上均印有品種、規(guī)格、重量、產(chǎn)地和日期等標(biāo)記,這樣既能使經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者對(duì)果品一目了然,又可借此為擴(kuò)大宣傳、打造品牌創(chuàng)造條件。

二、運(yùn)輸

車?yán)遄硬荒烷L(zhǎng)途、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸。長(zhǎng)途、長(zhǎng)時(shí)間外運(yùn)的果實(shí).應(yīng)按照路途遠(yuǎn)近和果實(shí)不同用途,采取不同的運(yùn)輸。送加工廠和貯藏庫的果實(shí),可利用加工廠和貯藏庫的專用木箱或塑料周轉(zhuǎn)箱運(yùn)輸.對(duì)鮮食銷售的果實(shí),要用冷藏車運(yùn)輸。運(yùn)輸之前需用加壓冷卻法進(jìn)行預(yù)冷,使果實(shí)溫度降至3?4℃,在0℃冷藏條件下運(yùn)輸,運(yùn)輸?shù)闹苻D(zhuǎn)時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)20?30天。無制冷裝置條件下運(yùn)輸,起止時(shí)間不能超過5天,

三、貯藏

目前國(guó)內(nèi)外對(duì)車?yán)遄庸麑?shí)貯藏保鮮,主要應(yīng)用以下技術(shù):

1.低溫貯藏

低溫貯藏主要是車?yán)遄釉谫A藏中的呼吸強(qiáng)度,延緩衰老,病菌的滋生危害,防止腐爛,提髙貯藏壽命。低溫貯藏的適宜溫度為0?1C。

小規(guī)模的低溫貯藏可以采用冰或干冰制冷。規(guī)模較大時(shí),則應(yīng)有冷庫裝置。冷庫的庫房需用良好的隔熱材料建造,并安裝機(jī)械制冷來調(diào)節(jié)貯藏溫度。修建庫房的隔熱材料很重要,如果隔熱材料不好,即便是有的制冷設(shè)備,冷氣也很難被充分利用,而且會(huì)增大耗冷量,加速制冷機(jī)械的磨損,的冷庫隔熱材料主要是聚丙泡沫板。冷藏的車?yán)遄庸麑?shí)需用保鮮袋包裝,先進(jìn)行預(yù)冷處理,使果實(shí)經(jīng)12?48小時(shí)敞口預(yù)冷,然后放人保鮮劑后封袋,在低溫0?1℃和濕度90%?95%的條件下貯藏。

2.氣調(diào)貯藏

氣調(diào)貯藏又稱“CA”貯藏,是指在控制氣體成分的冷藏間保存果實(shí)的一種貯藏。在果實(shí)進(jìn)人冷藏間后,利用較高濃度的二氧化碳和較低濃度的氧氣、以及溫度等因子,按預(yù)定的指標(biāo)進(jìn)行調(diào)節(jié)。使果實(shí)在氣調(diào)狀態(tài)下,繼續(xù)維持生命,控制病原菌活動(dòng),果實(shí)呼吸強(qiáng)度,果實(shí)壽命,減弱果實(shí)新陳代謝的強(qiáng)度,保持果實(shí)的新鮮和食用價(jià)值。目前國(guó)內(nèi)建造的氣調(diào)庫容量為15?400噸.就貯藏櫻桃而言,應(yīng)建造小型的氣調(diào)庫,既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用,并且很適于廣大農(nóng)村個(gè)體戶貯藏的需求。

氣調(diào)貯藏的適宜溫度為0?1℃,空氣中的濕度為90%?95%,二氧化碳含量為10%?20%,氧氣含量為5%?10%。

3.速凍貯藏

速凍保鮮是將車?yán)遄庸麑?shí)洗凈后,不同的小包裝內(nèi),立即放人-70?- 80℃的低溫冰箱內(nèi)迅速冷藏起來,食用時(shí)解凍,果實(shí)仍坷保持的新鮮風(fēng)味。這種可使車?yán)遄庸麑?shí)貯藏期達(dá)100天左右。

四、果品

車?yán)遄庸麑?shí)通過流通渠道,投放于市場(chǎng)變?yōu)樯唐?,生產(chǎn)者才能效益。所以,采取正確的策略和多種措施,也是生產(chǎn)效益的重要環(huán)節(jié)。

1.建立車?yán)遄訁f(xié)會(huì)

由車?yán)遄訁f(xié)會(huì)(合作社)把一家一戶的生產(chǎn)者組織起來,形成產(chǎn)業(yè),把產(chǎn)區(qū)變成果品的規(guī)模供應(yīng)基地,同時(shí)搜集提供技術(shù)信息,開拓銷售市場(chǎng),組織銷售,把果品及時(shí)投向市場(chǎng)。

2.開展市場(chǎng)調(diào)研

積極開展調(diào)査研究,盡量多了解市場(chǎng)情況,把產(chǎn)品有目的地向需求地區(qū);并努力開展與非產(chǎn)區(qū)的大超市、果品公司、果品經(jīng)營(yíng)大戶合作,建立的供求關(guān)系,使果品有可靠的銷售市場(chǎng)。

3.廣泛宣傳

通過多種途徑,加大宣傳力度,使產(chǎn)品讓更多人了解。如遼寧大連、山東煙臺(tái)等集中優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),應(yīng)舉辦車?yán)遄硬烧?jié)、品嘗會(huì)、展覽會(huì)等,吸引國(guó)內(nèi)外客商前來觀光考察,同時(shí)積極參加相關(guān)和農(nóng)產(chǎn)品展覽(博覽)會(huì),展示產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)果品。另外還可通過電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒體,開展有效的宣傳,宣傳產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)條件、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)理念及對(duì)需求者的多種優(yōu)惠措施等,以此樹立產(chǎn)區(qū)的良好形象。

4.打造品牌

實(shí)行品牌策略。各主產(chǎn)區(qū)都應(yīng)立足于本地條件,積極打造品牌,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)集中產(chǎn)區(qū)一縣一品、一鄉(xiāng)一品或一村一品,低也應(yīng)達(dá)到-村-品??科放苾?yōu)勢(shì)開拓市場(chǎng),再在品牌的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造出本地區(qū)(市、縣、鄉(xiāng))的。

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【銷售范圍】:四川、重慶、云南、貴州、湖南、湖北、廣西、廣東、陜西、、河南、江西、福建、浙江、安徽、江蘇、甘肅、寧夏、山東、山西,汶川、茂縣,安順、樂山等20多個(gè)省市區(qū)縣。

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