黃花菜也叫金針菜,萱草,是我國(guó)著名的傳統(tǒng)干菜,南北方都有栽種。黃花菜采收期正值陰雨高溫季節(jié),如果只用自然曬干,就會(huì)有很多黃花菜因?yàn)樘鞖庠驔]有及時(shí)烘干,造成品質(zhì)下降,甚至?xí)l(fā)生霉變,造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。隨著烘干技術(shù)的不斷發(fā)展,越來越多人采用設(shè)備對(duì)黃花菜進(jìn)行干制。其中廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司推出的一款新型智能,節(jié)能環(huán)保的空氣能黃花菜烘干機(jī)在市場(chǎng)上很受歡迎。
空氣能黃花菜烘干機(jī)采用熱泵干燥技術(shù)原理,通過吸收外界空氣當(dāng)中的熱量,轉(zhuǎn)換為干燥所需的熱能輸送到保溫的烘干房里面,同時(shí)主機(jī)三次廢熱回收裝置,在排濕除濕的過程當(dāng)中也能夠循環(huán)利用熱量。因此,空氣能黃花菜烘干機(jī)在整個(gè)干燥過程當(dāng)中相當(dāng)節(jié)能,比普通純電熱設(shè)備省電可達(dá)百分之七十五以上。
賽百諾黃花菜烘干機(jī)采用PLC智能觸摸屏控制器,全自動(dòng)化控溫排濕,無需專門人工值守,操作方便簡(jiǎn)單,且烘干過程環(huán)保衛(wèi)生,沒有污染排放物,干燥溫和,接近自然晾曬的效果。
黃花菜的加工步驟及干燥工藝:
黃花菜采摘:黃花菜采摘期,在從6月下旬開始到8月上旬結(jié)束,歷時(shí)40多天。選擇花蕾在裂嘴前1~2小時(shí)采摘,這時(shí)的黃花菜產(chǎn)量高,質(zhì)量好。
蒸制:蒸制是黃花菜加工中的一道重要工序,采收的花蕾應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制,蒸制時(shí)間為8分鐘左右,即達(dá)到五成熟為準(zhǔn),顏色由黃轉(zhuǎn)綠,花柄開始發(fā)軟,手搓花蕾有輕微的嗦嗦聲即可。
烘干:將蒸制后的花蕾均勻地?cái)傇诤姹P上或烘網(wǎng)上推進(jìn)熱泵烘干房?jī)?nèi),啟動(dòng)賽百諾熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干,烘干溫度為50℃~70℃為宜,終了水份為14%即可。
黃花菜烘干機(jī)的選擇:
選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機(jī),政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生,盡量減少污染,所以選擇空氣能熱泵烘干機(jī)是一種明智的選擇。
要選擇品牌廠家的產(chǎn)品,有售后,無后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經(jīng)驗(yàn),可以減少烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)不同產(chǎn)量選擇大小合適的烘干機(jī)。比如,3P可烘干500斤左右的黃花菜,烘干房大小在15個(gè)立方左右。10P可烘干1800斤左右的黃花菜,烘干房大小在40個(gè)立方左右。
如需要了解黃花菜烘干機(jī)最新資訊,歡迎來電咨詢。我們一定會(huì)真誠(chéng)的給到你滿意的答復(fù)。公司配備有烘干體驗(yàn)房,歡迎廣大客戶蒞臨參觀或帶需要烘干的產(chǎn)品過來免費(fèi)測(cè)試。