-清油不光是為了追求口感,更是為了健康。名列世界健康食用油脂第二的菜籽油,人體有效吸收率為99%。被世界衛(wèi)生組織確認(rèn)具有五功能:降低膽固醇,預(yù)防心血管疾?。豢怪|(zhì)過氧化,降低致癌風(fēng)險(xiǎn)和耐糖性,控制血糖;促進(jìn)大腦發(fā)育,緩解視疲勞;有助化解腹部脂肪,保護(hù)肌肉。!
美味跳動(dòng)專注打造四川特色清油火鍋底料,采用四川一級(jí)菜籽油,相比牛油火鍋的香濃膩口,清油火鍋更加柔和,回香持久,且不膩澀。當(dāng)青花椒與清油相融,香而不膩、辣而不燥、香味濃郁,紅亮無渣,讓嘴巴嘻哈跳舞,讓胃腸歡快脈動(dòng),這就是美味跳動(dòng)清油火鍋底料帶給食客爽的味蕾體驗(yàn),亦是清油火鍋美味健康魅力所在。
嚴(yán)寒的冬季,吃火鍋方便快捷還暖和。也許還多人不知道,清油火鍋也屬紅油火鍋,要把這個(gè)概念搞清楚。就拿重慶火鍋來說吧,火鍋是從油脂上來區(qū)分,只有牛油火鍋和清油火鍋二種,壓根就沒有清油火鍋和紅油火鍋這樣的來區(qū)分的說法。反過來,紅油火鍋包含了清油火鍋和牛油火鍋這二種。先講講什么是紅油火鍋,在重慶,說紅油火鍋,一般指的就是紅湯,也就是麻辣火鍋。可以用植物油做,比喻菜籽油做,也可以牛油做,所以無論是清油或牛油的火鍋都可以做成紅湯,也就是紅油火鍋。
清油火鍋和牛油的火鍋主要區(qū)別就是在于,植物油和動(dòng)物油,就是菜籽油和牛油之間。就是用菜籽油熬制火鍋底料,味道比較清淡,一般我們吃的三鮮火鍋啥的用清油的比較多些,從健康的角度來看,植物油含有大量的不飽和脂肪酸,容易被吸收些。清油火鍋,吃著更健康,而且清油的味比較淡,如果菜品不新鮮比較容易吃出來,因?yàn)閴翰幌氯ツ莻€(gè)味。首先說清油其實(shí)就是指的菜籽油,這樣的稱呼也是地方方言,我們這里(新疆)就是吃菜籽油,而且以菜籽油為主,我們都把菜籽油叫做清油,而火鍋是四川特色,他們那里也是把菜籽油叫做清油,所以就有了清油火鍋和牛油火鍋。每種火鍋,都可以加辣椒做成紅油火鍋
。
牛油火鍋底料Oil Hot pot)是四川火鍋的一種,牛油火鍋底料由純植物油(是菜籽油)熬制而成,鮮香麻辣、味道清爽,營(yíng)養(yǎng)豐富,健康不上火,老少皆宜。
牛油火鍋底料的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、蔥姜蒜、豆瓣醬、糍粑辣椒、香料(八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香葉、草果)、雞精、味精、鹽。
四川的牛油火鍋底料和牛油火鍋有所不同,牛油火鍋底料的原油采用的是純正菜籽油,更能吸收青花椒的鮮麻味,吃起來更覺得麻辣鮮香,所以牛油火鍋底料一般都是用的青花椒而不會(huì)用干花椒。
牛油火鍋底料Oil Hot pot)是四川火鍋的一種,牛油火鍋底料由純植物油(是菜籽油)熬制而成,鮮香麻辣、味道清爽,營(yíng)養(yǎng)豐富,健康不上火,老少皆宜。
牛油火鍋底料的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、蔥姜蒜、豆瓣醬、糍粑辣椒、香料(八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香葉、草果)、雞精、味精、鹽。
四川的牛油火鍋底料和牛油火鍋有所不同,牛油火鍋底料的原油采用的是純正菜籽油,更能吸收青花椒的鮮麻味,吃起來更覺得麻辣鮮香,所以牛油火鍋底料一般都是用的青花椒而不會(huì)用干花椒。
五: 郡肝串串香底料廠家直銷,定制調(diào)味料種類!4、健康區(qū)別,二、選料豐富,
牛油火鍋:牛油在我們進(jìn)食后會(huì)在腸胃上凝結(jié)起一層牛油,而這些牛油需要多天后才能夠被人體吸收,因此它加重了腸胃的負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期食用動(dòng)物脂肪容易引起咽喉干燥、腸胃不適、高血脂等癥狀。
牛油火鍋底料:清油在我們進(jìn)食過程中減少了油脂的攝入量,并富含多種不飽和脂肪酸、維生素E、微量生活性物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
青油火鍋底料定制廠家,6、自有原材基地,自有現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠,產(chǎn)能供應(yīng)保障,定制調(diào)味料種類,8、針對(duì)客戶自身要求而量身定制調(diào)味料包!部分產(chǎn)品名稱!5、全程售后,無憂品質(zhì),服務(wù)保障。
我們的產(chǎn)品類別包含
火鍋底料(底料、牛油火鍋底料底料、番茄火鍋底料、菌湯火鍋底料、咖喱火鍋底料、酸菜火鍋底料、骨湯火鍋底料)
我們能夠?yàn)槟峁┦裁捶?wù)?
合作的不僅是一個(gè)品牌,而是品牌背后強(qiáng)大的實(shí)力支撐
1餐料配送
為客戶提供無廚師開店解決方案,一站式為餐飲企業(yè)提供各類型餐料,使企業(yè)減少開店成本,降低人力消耗!
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根據(jù)客戶提供配料或菜品提供調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn),配方保密,供應(yīng)。多年的調(diào)味料研發(fā)工作使得我們更專業(yè)!
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幫助想從事餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友提供整店輸出,包含開店指導(dǎo)、選址、培訓(xùn)及餐料配送服務(wù),讓您創(chuàng)業(yè)更簡(jiǎn)單!
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免費(fèi)為客戶提供餐料搭配、水比控制等方面的專業(yè)化培訓(xùn),使客戶在短時(shí)間內(nèi)掌握餐料的使用方法
聯(lián)系電話:(微信同號(hào))
聯(lián)系人:楊經(jīng)理
聯(lián)系地址:四川省綿陽(yáng)市經(jīng)開區(qū)南湖電子信息工業(yè)園7棟3樓 牛油火鍋底料批發(fā)商,西藏牛油火鍋底料銷售點(diǎn)
四川美味跳動(dòng)食品科技有限公司坐落于中國(guó)科技城四川.綿陽(yáng),是一家專業(yè)從事調(diào)料產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的食品企業(yè)。公司產(chǎn)品主要包含火鍋底料(重慶老火鍋、四川新派火鍋、海鮮火鍋)、面調(diào)料(炸醬面、重慶小面、麻辣面等)、米粉調(diào)料、小吃調(diào)料、中餐調(diào)料等。
公司擁有生產(chǎn)車間10000㎡,辦公面積3500㎡,擁有專業(yè)設(shè)備100多臺(tái),專業(yè)生產(chǎn)線5條。專業(yè)技術(shù)人員30余人,操作工人150余人,銷售團(tuán)隊(duì)30余人,公司核心管理層均為擁多年食品生產(chǎn)、銷售的專業(yè)人員。勤發(fā)發(fā)