功能間:
生產(chǎn)車間應(yīng)分為一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)
工藝流程:
1.配方谷粉生產(chǎn)流程。
2.豆基類配方粉生產(chǎn)流程。
濕法生產(chǎn):
原料驗(yàn)收→浸泡或滅酶→磨漿→超高溫滅酶→標(biāo)準(zhǔn)化配料→均質(zhì)→殺菌→濃縮→噴霧干燥→篩粉、晾粉(或流化床二次干燥)→包裝
干法生產(chǎn):
原料精選→滅酶→脫皮→粉碎→混合→過篩→包裝
設(shè)計(jì)參數(shù):
嬰幼兒配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)的清潔作業(yè)區(qū)必須達(dá)到 30 萬級以上凈化車間的要求,具備獨(dú)立的空氣處理系統(tǒng)(不得使用家用空調(diào)替代)。
必須具備下列生產(chǎn)設(shè)備:
粉碎設(shè)備;混合設(shè)備;包裝設(shè)備