一、服務范圍: 二、管理方式: 三、管理前: 四、管理后: 五、委托我們的管理,您的獲益: 六、我們的利潤來源: 1.承包200人-1萬人以上的團體伙食管理服務; 2.食堂主管廚師隊伍及廚務人員組織、安排調(diào)配管理; 3.食堂所需的糧油蔬菜肉類配送; 4.廚房規(guī)劃設計設備投資。 1.員工伙食費每人為8元-15元/餐; 2.我公司先墊付貴單位人員伙食費,實行15日或30日結算一次; 3.貴公司提供廚房、廚具、燃料、水電、住宿、就餐人數(shù)(具體協(xié)商為準)。 1.可提供食堂伙食診斷針對不同類型食堂問題作改善建議; 2.根據(jù)您的伙食標準,提供一周菜譜供參考;
3.根據(jù)您的具體情況制定經(jīng)營計劃書。 1.根據(jù)貴單位的伙食標準,結合人員地域分布情況,高配廚師,實行個性化服務; 2.不定期地進行員工意見調(diào)查,持續(xù)改善就餐品質(zhì); 3.廚師以不合格或意見大時實行輪調(diào)制度,可以使菜譜更新,菜色改變,口味改變; 4.配備經(jīng)過專業(yè)培訓及通過考核合格,身體健康并持有效健康證的合格廚務人員,
統(tǒng)一著裝進駐貴單位服務提升企業(yè)整體形象。 1.嚴格的衛(wèi)生管理制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法中的各條款,嚴防食物中毒、工業(yè)安
全事故等,避免為企業(yè)帶來不必要的麻煩; 2.個性化服務,以貴公司的員工滿意為指導思想。各工序規(guī)范操作“眾口難調(diào),
調(diào)眾口”增加員工歸宿感,增強企業(yè)凝聚力; 3.一個月結算一次,省掉貴公司許多煩瑣事; 4.廚房工作人員工資、保險、福利待遇概由我方負擔。 1.合理的菜品搭配,科學的計算出品質(zhì)與量,浪費,降低成本; 2.整體批量先集中采購再分裝到各個連鎖店的物流配送系統(tǒng)。采用科學的采購管理
系統(tǒng),嚴防采購漏洞,降低原料成本; 3.崗前科學化培訓系統(tǒng),合理安排現(xiàn)場工作人員,控制用工費用。