珠海斗門石磨腸粉培訓(xùn)學(xué)校哪家好，珠海市學(xué)石磨腸粉技術(shù)就來食為先小吃培訓(xùn)。食為先石磨腸粉傳承名店腸粉技藝，還原傳統(tǒng)的石磨拉腸。腸粉在廣東是較為普遍的早餐，它看起來晶瑩剔透，皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口，細(xì)膩爽滑，還有點(diǎn)點(diǎn)韌勁，讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將米漿澆上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油。生抽、辣醬即成。

腸粉又叫西關(guān)布拉腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸粉、卷粉、拉腸、捆粄，不同于豬腸粉（形似豬腸）。因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少皆宜，婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市，到酒店，幾乎都有供應(yīng)。布拉腸粉是一道美食，主要食材是粘米粉、蝦米。腸粉起源于廣東西關(guān)地區(qū)的漢族特色小吃，其中以布拉腸為出名。

石磨腸粉培訓(xùn)流程：

1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2.石磨腸粉的制作技術(shù)與技巧.

3.石磨腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧

4.紅油麻油的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.石磨腸粉的銷售流程和方式

珠海斗門哪家廣東腸粉制作教得好，想開店學(xué)習(xí)石磨腸粉技術(shù)的朋友們就來食為先小吃培訓(xùn)中心，我們教學(xué)正宗的石磨腸粉技術(shù)有開店扶持，教學(xué)老師經(jīng)驗(yàn)豐富，有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)，想學(xué)石磨腸粉技術(shù)快來報(bào)名學(xué)習(xí)吧。學(xué)員隨到隨學(xué)，不限學(xué)時(shí)，老師手把手教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手實(shí)操老師一旁指導(dǎo)、講解，包學(xué)包會(huì)不會(huì)再學(xué)，直到學(xué)員做出自己滿意的味道為止。