廣東是特色小吃腸粉的發(fā)源地,每當走過各大城市的大街小巷或早上路過菜市場的時候都能看到有人在賣腸粉,而且大家生意都還不錯,腸粉4-6元一份,量足、口感好,許多不想自己做早餐的人都喜歡購買腸粉吃。湖南長沙哪里學廣東腸粉正宗怎么收費,腸粉在湖南這邊好不好賣?學做正宗廣東石磨腸粉歡迎到食為先餐飲實訓基地現(xiàn)場考察,滿意后報名學習。石磨腸粉是食為先的一個熱門早餐項目,幾乎每天都有學員在這里學習。
首先教學員如何選購合適的大米和各類調料,然后教學員親手泡米,制作配料,磨米漿,做醬汁。等所有配料和米漿都做好以后,就會教學員如何親手使用腸粉機蒸腸粉;如何正確的刮腸粉;怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看;醬汁要加多少量在腸粉里面才給顧客食用等。這些技術配方、技巧等知識,都會毫不保留的交給每一位學習腸粉的朋友。
在食為先學習石磨腸粉技術,您可以學到:
1、米漿制作方法
2、醬汁和湯汁制作方法
3、石磨腸粉配菜處理方法
4、腸粉機操作使用方法
5、石磨腸粉辣椒醬制作方法
6、石磨腸粉設備和原料采購地方
7、原料保存方法以及購買價格等
石磨腸粉雖然好吃,但前提是你要掌握它的制作工藝與配方,缺一不可。石磨腸粉為什么叫石磨腸粉?就是因為磨米漿的設備用的是石磨腸粉機。任何腸粉你只要用的是石磨腸粉機磨出來的米漿,都可以叫“石磨腸粉”。至于用石磨腸粉機磨成的米漿,然后加工做出來的味道如何,還得取決于制作者的技術及配方。學正宗廣東石磨腸粉歡迎到食為先各大現(xiàn)場實地考察詳細了解,除了早餐腸粉,還有包子饅頭,特色粉面,小籠包,早餐粥,燒餅系列,湖南米粉,蒸餃,沙縣小吃,衡陽鹵粉,油條麻園等等小吃早點項目可以學習到。食為先歡迎你現(xiàn)場考察報名學習。
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